Cadre de la découverte: Stage en alternance lors de ma formation en maraîchage biologique sur un an
Production en agriculture biologique avec vente en circuit court à la ferme 2-3 jours par semaine. Marché ouvert toute l'année grâce à une production de légumes d'hiver et une extension des saisons par les serres (3200m2) et livraisons en épicerie bio ou à des restaurants.
Conduite sur 1,5ha+ cultivés avec une grande diversité de légumes et des fleurs comestibles avec une préférence pour les variétés anciennes quand ce n'est pas une trop grosse perte de rendement.
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Site internet: http://fermeducoin.fr/
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