Huntstile Organic Farm est un superbe endroit en pleine campagne. Un vieux corps de ferme entouré de bâtiments joliment rénovés.
Il est possible d'y dormir depuis le camping à la belle chambre B&B en passant par de petits habitats joliment implantés autour de la maison principale. On peut y manger également de délicieux repas et petit-déjeuners avec des produits de la ferme. Le chef est aussi le maraîcher du grand potager! Produits frais assurés!
De plus, le fermier a des vaches et des céréales dont des blés anciens. On trouve également des poules ainsi que des cochons dans de grandes surfaces enherbées.
L'ensemble est en bio.
Leur engagement pour l'environnement ne s'arrête pas là! L'eau utilisée pour les toilettes est récupérée de la pluie, l'électricité est acheté à un fournisseur en électricité verte, la biomasse créée est utilisée pour le système de chauffage, le compost tourne à fond et est bien réutilisé pour le potager. N'étant restés qu'une seule nuit nous n'avons pas eu l'occasion d'explorer tout ça en détail mais il semble que l'endroit regorge de solutions pour fonctionner de façon plus respectueuse de l'environnement et c'est très beau!
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Website: Huntstile Organic Farm
PORTRAIT REALISE SUR LE LIEU
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